Saumon et Oranges
Le saumon et les oranges sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb d'une tranche épaisse de saumon, 3 à 4 oranges pelées et tranchées, 2 c. muscade râpée, 1 c. du bon vin rouge et 1 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Retirez la peau du saumon.
Au fond d'une casserole, placez suffisamment de tranches d'orange pour en disposer sous le saumon.
Disposez le saumon dessus et saupoudrez-le de muscade.
Placez les tranches d'orange restantes sur le saumon.
Versez le vin et le jus d'orange et portez à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit.
Retirez le saumon de la poêle et placez-le sur un plat de service.
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