Steak de Salisbury
Le Salisbury Steak est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1/2 c. chapelure sèche, 1/2 c. jus de tomate, 1 cuillère à soupe. oignons émincés (secs) et 1 lb de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger l'œuf, la chapelure, le jus de tomate et les oignons.
Ajouter le bœuf haché et façonner des galettes.
Faire dorer dans la poêle.
Ajouter le mélange à sauce et l'eau, en remuant jusqu'à consistance lisse.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Donne 4 portions.
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