Salgadinhos De Queijo

Mezclar todos los ingredientes, trabajando la masa hasta que no se pegue a las manos.

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede fina como la masa de un pastel.

Córtelo en trozos, de aproximadamente 1 x 3 pulgadas.

Haz 2 o 3 cortes en uno de los extremos cortos y separa las piezas como un abanico.

Freír en aceite caliente hasta que estén doradas, revolviendo poco a poco.

(Se cocinan rápidamente).

En cuanto salgan del aceite, espolvorear con queso parmesano.