Remolino De Patata Y Salami
Salami Potato Swirl es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 papas medianas a grandes, 1/2 cebolla cortada en rodajas, 1 diente de ajo, 3 cucharadas. mantequilla blanda y 3/4 c. leche caliente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pelar las patatas.
Cortar en cuartos.
Cubrir con agua.
Agrega la cebolla y el ajo.
Llevar a ebullición.
Tape y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernos, no blandos.
Escurrir (guardar agua de papa para sopa).
Puré de patatas.
Agrega la mantequilla, la leche, los huevos y la pimienta negra.
Batir hasta que quede esponjoso.
Agregue el salami, el queso y las cebolletas.
Vierta en una fuente para horno untada con mantequilla.
Espolvorea con queso parmesano.
Calienta a fuego lento hasta que esté crujiente o a 450° durante 5 minutos.
Rinde 4 porciones.
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