Salami
Le salami est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de mandrin moulu, 1 c. ail en poudre, 1 c. poivre en grains ou poivre moulu (gros), 1 c. attendrisseur rapide Morton et 1 c. d'oignon en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez bien les ingrédients.
Envelopper dans une feuille de papier d’aluminium de 12 x 14 pouces, côté brillant vers l’extérieur.
Réfrigérer 24 heures.
Percez des trous dans le fond du papier d'aluminium et placez-le sur la grille du four.
Cuire au four 1h30 à 325°.
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