Cornichons à la vinaigrette
Les cornichons à la vinaigrette sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 12 gros concombres, 12 oignons moyens, 1 petit pot de piments ou 1 poivron rouge doux, 3 c. sucre et 1 cuillère à soupe. curcuma, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Épluchez et tranchez ou coupez en morceaux les concombres et les oignons.
Laisser reposer toute la nuit dans une saumure de sel et d'eau.
Versez la saumure le matin.
Préparez la sauce avec le reste des ingrédients.
Ajouter les concombres et les oignons.
Cuire 10 à 15 minutes après ébullition.
Emballez dans des bocaux et fermez-les pendant qu'ils sont chauds.
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