Salatsoße

Salatsoße

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Salatdressing ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, geschlagen oder einem Ei-Ersatz-Äquivalent, 1 EL. Mehl, 1 c. Zucker, 1/2 c. Milch und 1/2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl und Zucker in einem Topf vermischen.

Ei, Milch, Essig und Salz hinzufügen.

Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis die Masse eingedickt ist.

Vollständig abkühlen lassen, dann 1/2 Tasse Mayonnaise (normal oder leicht) und 2 Esslöffel gelben Senf hinzufügen.

Im Kühlschrank bleibt es mehrere Monate haltbar.

Dies ist ein ausgezeichnetes Dressing für Kartoffel- oder Makkaronisalat.

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