Mayonnaise au Carthame
La mayonnaise au carthame est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 œuf, 1 c. vinaigre de vin rouge, 2 c. jus de citron frais, 1 c. moutarde de Dijon et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Mélanger l'œuf, le vinaigre, le jus de citron, la moutarde, le sel et l'huile d'olive dans un mixeur.
Fouet; pendant que la machine est en marche, ajoutez l’huile de carthame, une cuillère à café à la fois.
Réfrigérer; se conserve plusieurs semaines.
Donne 1 1/2 tasse.
🍷 Accords Parfaits
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