Sadies Brezelsalat

Zerkleinerte Brezeln, geschmolzene Margarine und Krustenzucker mischen und in eine Pfanne drücken.

Kurz backen oder die Kruste fest werden lassen, dann vollständig abkühlen lassen.

Frischkäse mit Zucker verrühren und den geschlagenen Belag unterheben.

Die Sahneschicht auf dem abgekühlten Brezelboden verteilen.

Gelatine in kochendem Wasser auflösen, Erdbeeren dazugeben, leicht abkühlen lassen und vor dem Abkühlen über die Sahneschicht gießen.