Pastel de naranja y semillas de amapola de Ruth
El pastel de naranja y semillas de amapola de Ruth es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 claras de huevo, 1 2/3 c. harina para todo uso tamizada, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. sal y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Cubra el fondo del molde para pan de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos. Dejar de lado.
Combine la harina, el polvo para hornear, la sal, el azúcar y las semillas de amapola en un tazón grande.
Agrega el aceite y el jugo de naranja; batir con batidora a velocidad media hasta que la masa esté suave.
La masa quedará espesa.
Agrega la ralladura de naranja y 1/3 de las claras de huevo; revuelva suavemente.
Incorpora las claras de huevo restantes.
Vierta la masa en el molde preparado.
Hornea por 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos.
Retirar y enfriar sobre una rejilla.
Sirve 16.
🍷 Maridajes Perfectos
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