Tarte au crabe de Ruth

Mélangez le fromage à la crème avec 1/2 cuillère à soupe de sauce Worcestershire et un peu de jus de citron.

Étaler au fond d'une assiette à tarte.

Récupérez les coquilles d’une grande boîte de chair de crabe à nageoires dorsales.

Répartir sur du fromage à la crème. Arrosez de jus de citron.

Mélangez la sauce chili Heinz, 1 cuillère à café de Worcestershire, le raifort et le jus de citron et versez sur le crabe. Servir avec des craquelins Ritz.