素朴なウガンダのスパイス入りレンズ豆のフラットブレッド
素朴なウガンダのスパイス入りレンズ豆のフラットブレッド – ウガンダの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。
👨🍳 作り方
レンズ豆、塩、ストック、コリアンダー、黒コショウ、バター、小麦粉の材料を集めます。
厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加え、味が出るまで煮ます。
ウガンダの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なウガンダの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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