素朴なモルディブ風煮込み卵焼き

素朴なモルディブ風煮込み卵焼き

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 モルディブ語 👁️ 5回閲覧

素朴なモルディブの煮込み卵焼き — モルディブの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：卵、シナモン、小麦粉、レモン汁、にんじん、ピーマン、月桂樹の葉。

厚手の鍋に油を温めます。卵を加えて沸騰するまで煮ます。

モルディブの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なモルディブの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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