لحم بقري جوياني ريفي مطهي بيلاف

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، الزبدة، زيت الزيتون، الكمون، الملح، القرفة، الكركم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الغيانا.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الغيانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.