Pan plano rústico danés de pollo estofado

Arma los ingredientes: pollo, perejil, cilantro, chile, harina, comino, pimiento morrón.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el pollo y cocina hasta que esté estofado.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores daneses.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales daneses como pan, arroz o hierbas frescas.