Rustikales dänisches Fladenbrot mit geschmortem Hähnchen

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Huhn, Petersilie, Koriander, Chili, Mehl, Kreuzkümmel, Paprika.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es, bis es schmort.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der dänischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen dänischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.