देहाती चेक धीमी-पकी चने की करी

सामग्री इकट्ठा करें: चना, धनिया, नींबू का रस, जैतून का तेल, प्याज, काली मिर्च, पानी।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चने डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - चेक स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक चेक संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।