Espetadas de Porco Assadas Brasileiras Rústicas

Monte os ingredientes: carne de porco, cominho, cúrcuma, sal, tomate, pimenta, pimenta preta.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione a carne de porco e cozinhe até ficar cozida.

Junte os aromas e especiarias – a espinha dorsal dos sabores brasileiros.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais brasileiros como pão, arroz ou ervas frescas.