素朴なアフガン風スパイスキノコのシチュー

素朴なアフガン風スパイスキノコのシチュー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 アフガニスタン語 👁️ 19回閲覧

素朴なアフガニスタンのスパイス入りキノコのシチュー — アフガニスタンの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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#シチュー #アフガニスタン語
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：キノコ、パセリ、シナモン、トマト、コリアンダー、塩、水。

温かい油を重い鍋に入れます。きのこを加え、スパイスが効くまで煮ます。

アフガニスタンの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、米、新鮮なハーブなどの伝統的なアフガニスタンの付け合わせを皿に盛り付けて盛り付けます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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