Gâteaux russes
Les Teacakes russes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ramolli, 1/2 c. sucre en poudre tamisé, 1 c. vanille, 2 1/4 c. farine ordinaire et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez soigneusement le beurre, le sucre et la vanille.
Mesurez la farine par la méthode de trempage-versage ou en tamisant avec du sel, puis mesurez. Mélanger la farine et le sel avec le mélange de beurre.
Incorporer les noix.
Réfrigérer au moins 30 minutes.
Former des boules de 1 pouce.
Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four à 350° sur la grille du milieu du four, 8 à 12 minutes (vérifier le fond pour le brunissement).
Rouler dans le sucre en poudre encore chaud.
Roulez à nouveau (roulez une troisième fois pour rendre plus blanc).
Donne environ 4 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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