Thé Russe
Le thé russe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 oranges tranchées, 6 citrons tranchés, 6 bâtons de cannelle (3 pouces), 1 pinte. d'eau et 1 boîte (46 oz) de jus d'ananas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les tranches de fruits, la cannelle, les clous de girofle et l'eau dans une grande casserole sans aluminium.
Porter à ébullition et faire bouillir 5 minutes.
Presser le mélange dans une passoire; jeter la pulpe et les épices.
Ajouter le jus d'ananas, le sucre et le thé au mélange d'agrumes.
Bien mélanger; servir chaud.
Rendement : environ 2 gallons.
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