Escalopes russes (pour 4 personnes)

Les Cutlettas russes (pour 4 personnes) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de burger (très maigre) ou de saumon, 2 c. beurre*, 1 1/2 c. de chapelure, suffisamment de lait pour ramollir la chapelure et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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