Quatre-quarts au rhum
Le Rum Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. Crisco, 3 ch. sucre, 3 c. farine tamisée, 2 c. extrait de rhum et 5 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Crème Crisco et sucre.
Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois; bien battre.
Dissoudre le soda dans 1 cuillère à café d'eau chaude.
Ajoutez du lait au soda.
Ajouter alternativement le lait et la farine.
Incorporer les blancs d'œufs battus (battus fermement mais pas secs).
Cuire au four à 350° pendant 1 1/4 heures dans un moule tubulaire.
N'ouvrez pas la porte du four pendant la première heure.
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