Rum- oder Whiskysauce
Rum- oder Whiskey-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, geschmolzen, 1 1/2 EL. Mehl, 1/2 c. Zucker, 2 c. Milch und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mehl und Zucker unter die Margarine mischen; Milch einrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Zum Kochen bringen; etwa 5 Minuten kochen lassen, bis es eingedickt ist.
Ei in einer kleinen Tasse verquirlen.
Etwas von der heißen Mischung zum Ei geben und gut verrühren.
Ei in die Soßenmischung einrühren und glatt rühren. 3 bis 5 Minuten kochen, bis es eingedickt ist.
Nicht kochen.
Vom Herd nehmen.
Vanille und Rum oder Bourbon hinzufügen.
Warm über Brotpudding servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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