Ruby's Rolls
Ruby'S Rolls ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. selbstaufgehendes Mehl, 2 EL. Zucker, 1 Pkg. Trockenhefe, 1/4 c. lauwarmes Wasser und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Hefe in Wasser auflösen.
Mehl in eine große Schüssel geben.
Machen Sie ein Loch in das Mehl.
Buttermilch, Hefe, Zucker und Öl in das Mehl geben. Mit einem Löffel umrühren, bis ein Teig entsteht.
An Bord kneten.
1/4 Zoll dick ausrollen und mit einem Keksausstecher ausstechen.
Mit zerlassener Butter bedecken und 45 Minuten gehen lassen.
Bei 450° backen, bis es braun ist. Butter schmelzen und ein wenig auf jedes Brötchen gießen, bevor es zum Backen in den Ofen geschoben wird.
Wenn Sie den Teig am Vorabend zubereiten, bleibt er im Kühlschrank 4 bis 5 Tage haltbar.
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