Rouladen(牛肉卷)
Rouladen(牛肉卷)是一顿比较简单的晚餐。由 10 片圆形牛排(约 3 x 6 英寸)、6 片培根、1 个中等大小的洋葱(切碎)制成,1/4 杯。植物油和 1/2 c.面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
把肉捣碎,直到变薄,体积几乎增加一倍。撒上盐和胡椒。将培根和洋葱放入小煎锅中煎至棕色,然后捣碎。将少量芥末放在肉的一侧;上面放一勺培根和洋葱。将肉片卷起来,用绳子系紧或用牙签固定。每卷肉轻轻地涂上面粉。
将每个卷放入煎锅中,煎至棕色。沥干锅中多余的油;加水、肉汤和番茄酱。加水盖住肉卷。煮1小时直至肉变软。与面条一起食用。
🍷 完美搭配
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