Pollo Rotel
Rotel Chicken es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo entero, 3/4 libra de queso velveeta, 12 oz. espaguetis, 1 cebolla y 1 lata pequeña de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Hervir el pollo y quitarle los huesos.
Reserva el pollo cocido.
En una sartén, cocine la cebolla, los champiñones, el pimiento, el oleo y los guisantes hasta que estén tiernos.
Agrega sal, pimienta y Ro-Tel.
Cocine los espaguetis en caldo de pollo y escúrralos.
Derrita el queso y agregue todos los ingredientes en una fuente para hornear.
Hornear a 350° durante 15 o 20 minutos.
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