Rotel
Rotel es una cena fácil. Elaborada con 1 libra de queso velveeta, en cubos, 1/2 libra de queso velveeta mexicano (suave o mediano), en cubos y 1 lata de ro-tel, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Colóquelo en un recipiente Pyrex de 3 cuartos con tapa y cocínelo en el microondas durante 6 minutos.
Revuelva y vuelva a colocar por 3 minutos.
Destapar, retirar y revolver nuevamente.
Deje enfriar a temperatura ambiente con la tapa puesta.
Sirva con verduras, papas fritas o galletas saladas.
También es bueno con patatas al horno.
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