Rosaces
Les Rosettes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 2 oeufs, 1 c. lait, 2 c. sucre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tamisez la farine.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers, ajouter le lait, le sucre, le sel, la vanille et la farine.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Faire chauffer l’huile.
Trempez le fer dans la pâte en faisant attention à ne pas mettre la pâte sur le fer, sinon elle ne se détachera pas du fer lorsqu'elle sera mise dans la graisse.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre en poudre.
Bon aussi avec du miel arrosé dessus puis du sucre en poudre.
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