Rosmarinkartoffeln
Rosmarinkartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pkg. Speck, 2 Pfund neue Kartoffeln, 3 TL. getrockneter Rosmarin und 1 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Speck vor dem Kochen würfeln.
Bratenfett aufbewahren.
Kartoffeln gut schrubben und in kleine Würfel schneiden.
Kartoffeln mit Bratenfett bestreichen. Kartoffeln und Speck in eine Auflaufform geben.
Rosmarin und Knoblauchpulver darüber streuen.
Abdecken und 30 Minuten bei 350° backen.
Abdeckung entfernen. Kartoffeln wenden und weitere 20 Minuten backen, bis sie weich und goldbraun sind.
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