Gâteau aux gaufrettes à la vanille de Rose

Bien battre la margarine et le sucre granulé Impérial.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Incorporer la chapelure de gaufrettes à la vanille, la noix de coco, les pacanes, les cerises et l'arôme de vanille.

Mettre dans un moule à gâteau des anges ou un moule Bundt de 9 pouces bien graissé et fariné.

Cuire au four 2 heures à 275° ou jusqu'à cuisson complète.

Laissez le gâteau refroidir complètement dans le moule (au moins 6 heures) avant de le retirer du moule.