Rôti d'épaule de bœuf de Rosa
Le rôti d'épaule de bœuf Rosa'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 à 7 lb de rôti d'épaule de bœuf, un attendrisseur de viande assaisonné, 1/4 c. vinaigre, 1/4 c. du jus de citron et 1 oignon moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Placer le rôti dans une rôtissoire ou une cocotte épaisse.
Ajouter l'attendrisseur des deux côtés de la viande.
Couper l'oignon en dés et saupoudrer dessus.
Placez plusieurs petites noisettes de margarine autour de la viande.
Attendrissez la viande avec une fourchette et ajoutez lentement le jus de citron et le vinaigre sur la viande. Cuire au four préchauffé à 375° pendant 2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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