Poulet au roquefort
Le poulet au roquefort est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de poulets de chair (fendus), 1/4 c. poivre, 6 oz. de roquefort, 1 1/2 c. crème sure et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Frottez les poulets de chair avec du sel et du poivre.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Faire dorer le poulet.
Retirer de la poêle et placer dans un plat allant au four.
Écraser le fromage Roquefort à la fourchette et incorporer l'ail et la crème sure.
Répartir sur le poulet.
Couvrir et cuire au four à 375° pendant 45 minutes ou jusqu'à tendreté.
Pour 4 personnes.
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