Galletas De Azúcar Enrolladas

Tamice 1 1/2 tazas de harina, el polvo para hornear y la sal.

Crema de mantequilla; agregue el azúcar gradualmente y la crema hasta que esté suave y esponjosa.

Agrega el huevo, la vainilla y la leche.

Agregue los ingredientes secos tamizados, luego agregue gradualmente la harina restante hasta que la masa esté lo suficientemente rígida como para manipularla.

Enfriar al menos 1 hora.

Enrolle 1/8 de pulgada de espesor sobre una tabla ligeramente enharinada y déle forma con cortadores de galletas enharinados.

Colóquelas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

Espolvorea con azúcar simple o teñida.

Hornee a 375° durante 8 a 10 minutos.