Semelle roulée
La Sole Roulée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 à 8 filets de sole, 1 c. fromage monterey jack, râpé, 1/4 c. persil frais, haché, 1 paquet. des épinards frais hachés et 3 à 4 oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tremper la sole dans le lait, puis dans la chapelure.
Mélanger le reste des ingrédients et déposer 1 à 2 cuillerées combles au centre du filet.
Rouler et placer, joint vers le bas, dans un plat allant au four.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes.
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