Biscuits roulés à l'avoine
Les biscuits roulés à l’avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 c. cassonade tassée, 1/4 c. eau, 1 c. extrait de vanille et 3 c. flocons d'avoine à cuisson rapide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un bol, battre le beurre et le sucre.
Ajouter l'eau et la vanille.
Mélanger les ingrédients secs.
Ajouter au mélange crémeux et bien mélanger.
Réfrigérer 30 minutes.
Façonner en deux rouleaux de 1 1/2 pouce.
Envelopper hermétiquement dans du papier ciré.
Réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Couper en tranches de 1/2 pouce et placer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie graissées.
Cuire au four à 375° pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer sur des grilles pour refroidir.
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