Albóndigas enrolladas de suero de leche
Las albóndigas enrolladas de suero de leche son una cena fácil. Elaborado con 1 c. harina para todo uso, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/4 cucharadita. sal y 1/2 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Tamizar la harina con la levadura, la soda y la sal.
Agrega el suero de leche y mezcla ligeramente con un tenedor.
Desmoldar sobre una tabla enharinada o tela pastelera.
Amasar ligeramente 4 o 5 veces.
Enrolle o extienda con palmaditas hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada; córtelo en rectángulos de 1 x 3 pulgadas con un cuchillo enharinado.
Echar en estofado hirviendo.
Cubra y hierva suavemente de 10 a 12 minutos.
No destapar mientras se cocina.
🍷 Maridajes Perfectos
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