Gerollte Buttermilchknödel
Gerollte Buttermilchknödel sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Allzweckmehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 1/4 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz und 1/2 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mehl mit Backpulver, Natron und Salz sieben.
Buttermilch hinzufügen und mit einer Gabel leicht verrühren.
Auf einem bemehlten Brett oder einem Backtuch ausrollen.
4 bis 5 Mal leicht durchkneten.
1/4-Zoll dick ausrollen oder ausklopfen; Mit einem bemehlten Messer in 2,5 x 7,6 cm große Rechtecke schneiden.
In den kochenden Eintopf geben.
Abdecken und 10 bis 12 Minuten leicht kochen lassen.
Beim Kochen nicht aufdecken.
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