Cheddar Tiny Twists Rold Gold

Pétrir la farine, la levure, la cassonade, le beurre, le sel et l'eau tiède pour obtenir une pâte lisse.

Laissez la pâte lever jusqu'à ce qu'elle soit gonflée, puis roulez-la en fines cordes.

Formez de petites torsades et plongez-les brièvement dans un bain de bicarbonate de soude.

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brun brillant, puis badigeonner légèrement de beurre.

Mélangez les bretzels chauds avec la poudre de cheddar et le paprika avant de les refroidir.