Pastel de camino rocoso
Rocky-Road Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. harina para todo uso, 3/4 c. azúcar granulada, 1/4 c. cacao en polvo sin azúcar, 1/4 cucharadita. sal y 3/4 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Calienta el horno a 350°.
Coloque la harina, el azúcar, el cacao, la sal y las nueces en un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas sin engrasar.
Revuelva con un tenedor hasta que se mezclen.
Agrega el aceite y los huevos; revuelva para mezclar bien.
Con una espátula de goma, raspe los ingredientes adheridos a los lados, las esquinas y el fondo del molde para incorporarlos a la masa.
Hornee durante 15 minutos o hasta que la superficie se sienta firme.
Espolvorea con malvaviscos y regresa al horno.
Hornee 5 minutos más o hasta que los malvaviscos se ablanden.
Deje enfriar en un molde sobre una rejilla; cortar en barras.
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