Steinkuchen
Rock Cakes ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. selbstaufgehendes Mehl, Ei, c. Butter oder Margarine, knapp 1/3 c. Milch und c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Das Mehl in eine mittelgroße Schüssel sieben.
Schneiden Sie die Butter oder Margarine hinein, bis sie wie Semmelbrösel aussieht.
Die trockenen Zutaten, etwas geriebene Muskatnuss und das gut verquirlte Ei hinzufügen.
Fügen Sie die Milch hinzu und achten Sie darauf, dass die Mischung nicht zu feucht wird.
Kleine Häufchen auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 425° 15 bis 20 Minuten backen.
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