Peru inteiro ou peito assado
Peru inteiro ou peito assado é um jantar fácil. Feito com 1 peru inteiro ou peito de peru descongelado, sal e pimenta a gosto e 1 ou 2 colheres de sopa. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Lave o peru ou o peito e seque com papel toalha.
Esfregue com azeite e depois com sal e pimenta.
Coloque em uma assadeira rasa sobre uma gradinha com o peito voltado para cima.
Não cubra e não coloque água na panela. Coloque um termômetro na parte mais grossa do peru ou do peito.
Coloque no forno pré-aquecido a 325° na grelha mais baixa e cozinhe até o termômetro atingir 175°.
Retire o peru da frigideira.
Despeje a água na panela e leve ao forno até que as gotas se dissolvam.
Faça o molho conforme desejado.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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