Truite rôtie au bacon
La truite rôtie au bacon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. sauce Worcestershire, 2 c. oignon émincé, 1 cuillère à soupe. jus de citron, 1 c. sel et 1 c. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger tous les ingrédients sauf le poisson et le bacon ; bien mélanger. Badigeonner le mélange à l'intérieur et à l'extérieur du poisson.
Disposez le poisson dans un plat allant au four beurré.
Marquez la peau avec un couteau bien aiguisé à 2 ou 3 endroits.
Envelopper de lanières de bacon.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement.
Arroser souvent de jus de cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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