Tomates rôties
Les tomates rôties sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 grosses tomates sucrées, 4 tranches de pain, 1 c. sel (niveau), 1/8 c. poivre noir et 1/2 c. huile de mazola, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez et séchez les tomates.
Coupez-les en deux et récupérez les graines. Disposez les tomates dans une poêle peu profonde, recouvertes d'huile de Mazola.
Émietter le pain dans un bol.
Ajouter le persil, le basilic, le reste de l'huile, le sel d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre.
Mélangez très légèrement.
Placer les ingrédients sur chaque demi-tomate.
Cuire au four à 375° 25 à 30 minutes.
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