भुनी हुई लाल मिर्च
भुनी हुई लाल मिर्च एक आसान रात्रिभोज है। 4 बड़ी लाल मीठी मिर्च, 2 से 3 कलियाँ लहसुन, कुचली हुई या बारीक टुकड़ों में और 1/2 सी. के साथ बनाया गया। कैनोला या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
मिर्च को बीच से आधा काट लें और बीज निकाल दें।
मिर्च को हल्के से चुपड़े हुए तवे पर रखें और ओवन में डालें।
मिर्चों को तब तक भूनिये जब तक कि उनका छिलका सूख न जाए और पूरी तरह पक न जाए, फिर ठंडा होने दें और छिलके उतार दें।
मिर्च, लहसुन और तेल के कुछ हिस्सों को एक जार में रखें, सुनिश्चित करें कि मिर्च ढकी हुई है। इसे कम से कम 3 घंटे तक मैरीनेट होने दें, जिसके बाद वे उपयोग के लिए तैयार हो जाएंगे।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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