Poulet rôti aux herbes et au citron

Name: Poulet rôti aux herbes et au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 2 teaspoons Assaisonnement italien; 1/2 teaspoon sel d'assaisonnement; 1/2 teaspoon poudre de moutarde; 1 teaspoon poudre d'ail; 1/2 teaspoon poivre noir moulu; 1 (3 pound) poulet entier; 2 citrons; 2 tablespoons huile d'olive

⏱️ Prêt en 1h 45m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 1h 30m 👥 8 portions 👁️ 15 vues

Le poulet rôti aux herbes et au citron est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 45 minutes environ. Composée de 2 cuillères à café d'assaisonnement italien, ½ cuillère à café de sel d'assaisonnement, ½ cuillère à café de moutarde en poudre, 1 cuillère à café de poudre d'ail et ½ cuillère à café de poivre noir moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Rôti #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 1h 30m

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 teaspoons Assaisonnement italien

1/2 teaspoon sel d'assaisonnement

1/2 teaspoon poudre de moutarde

1 teaspoon poudre d'ail

1/2 teaspoon poivre noir moulu

1 (3 pound) poulet entier

2 citrons

2 tablespoons huile d'olive

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 405

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 29.2g 37%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 178mg 8%

Glucides totaux 3.6g 1%

Fibres alimentaires 1.5g 5%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 32.2g 64%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Mélanger l'assaisonnement, le sel, la moutarde en poudre, l'ail en poudre et le poivre noir; annuler.

Rincez soigneusement le poulet et retirez les abats.

Placer le poulet dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Saupoudrer 1 1/2 cuillères à café du mélange d'épices à l'intérieur du poulet.

Frottez le reste du mélange à l'extérieur du poulet.

Pressez le jus des 2 citrons dans un petit bol ou une tasse et mélangez-le avec l'huile d'olive.

Versez ce mélange huile/jus sur le poulet.

Cuire au four préchauffé pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le jus soit clair, en arrosant plusieurs fois avec le reste du mélange d'huile.