ローストカリフラワーのスープ

ローストカリフラワーのスープ

⏱️ 1h 15mで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 1h 👥 6人分 👁️ 16回閲覧

これはシンプルで美味しいですね。味はとても滑らかでクリーミーなので、ほとんどの人はこれがクリームとジャガイモがたっぷり入った太るスープだと思います。必要な材料がいかに少ないかに人々はいつも驚かれます。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)
⬇️ レシピへ移動

🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #ロースト
👨‍🍳 作り方

カリフラワーの小花を、軽く塩を加えた水を入れた大きなボウルに入れます。 20分間放置します。

水をよく切り、天板に敷いた厚手のアルミホイルに並べます。

オリーブオイルクッキングスプレーをカリフラワーに均等にスプレーします。

オーブンのブロイラーを予熱し、オーブンラックを熱源から約 6 インチ離して設置します。

カリフラワーを茶色になるまで20〜30分間焼きます。

その間に、大きなスープポットにオリーブオイルを入れて加熱し、玉ねぎを半透明になるまで約5分間炒めます。ニンニクとローストカリフラワーを加えてかき混ぜます。

水を注ぎ、塩、黒コショウで味付けし、すべての野菜が柔らかくなるまで約30分間煮ます。

ポット内のスープを浸漬ハンドブレンダーでクリーミーで滑らかになるまで混ぜ合わせます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

💬 コメント

💬

まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!

コメントを残す

この簡単な確認でスパムを防いでいます。