Gâteau aux pommes de terre rôties

Peler et trancher finement les pommes de terre.

Mélanger avec de l'huile d'olive et 2 gousses d'ail émincées.

Disposez les pommes de terre dans une poêle allant au four de 8 ou 9 pouces.

Saupoudrer légèrement chaque couche de sel et de poivre moulu. Saupoudrer légèrement la couche supérieure d’1 cuillère à soupe de parmesan ou de romano râpé.

Cuire au four pendant 45 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées sur le dessus.

Coupez en quartiers et servez !