Rôti de porc avec sauce au thym et aux champignons
Le rôti de porc avec sauce au thym et aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. vin blanc sec, 1 1/2 c. thym frais ou 1/2 c. thym séché, 1 cuillère à soupe. moutarde au poivre, 1/4 c. Chaque sel et poivre et 3 lb de rôti de porc désossé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients et badigeonner le rôti.
Placer dans la rôtissoire, côté gras vers le haut.
Cuire au four à 350° pendant 1 à 2 heures en arrosant de temps en temps.
Vers la fin du rôtissage, mélanger les pommes de terre, les carottes et l'oignon.
Mélanger les légumes avec l'huile d'olive, le vinaigre et le sel. Le rôti à la poêle avec le rôti de porc dure 10 à 20 minutes de cuisson.
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