Жареная свиная вырезка

Name: Жареная свиная вырезка
Prep time: 16 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 2 большая или 4 маленьких вырезки; 2/3 в. соевый соус; 1 с горкой Ст. тертый лук; 1 clove чеснок; 1 Tbsp . эстрагоновый уксус; 1/4 tsp . кайенский перец; 1/2 tsp . сахар; копченый бекон из гикори (достаточно, чтобы обернуть мясо)

⏱️ Готово за 1h 28m 🥄 Подготовка 16 min 🔥 Готовка 1h 12m 👥 4 порции 👁️ 10 просмотров

Жареная свиная вырезка — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 28 минут. Сделано из большой или 4 маленьких вырезок, c. соевого соуса, горкой ст. тертый лук, чеснок и . эстрагонового уксуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Запечённый #Обжаренный #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 16 min

Готовка 1h 12m

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 большая или 4 маленьких вырезки

2/3 в. соевый соус

1 с горкой Ст. тертый лук

1 clove чеснок

1 Tbsp . эстрагоновый уксус

1/4 tsp . кайенский перец

1/2 tsp . сахар

копченый бекон из гикори (достаточно, чтобы обернуть мясо)

👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте маринад из всех ингредиентов, кроме мяса и бекона.

Свяжите вырезки, чтобы мясо было как можно более равномерной толщины. Если одна вырезка достаточно велика, чтобы ее можно было использовать отдельно, загните этот конец.

Если вы используете 2 маленькие вырезки, свяжите их вместе.

Залейте мясо маринадом, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь, несколько раз перевернув.

Когда все будет готово, слейте маринад и оставьте. Оберните мясо беконом, закрепив зубочистками.

Поместите форму на решетку; залить маринадом.

Запекать при температуре 300°, не накрывая крышкой, 1 3/4 часа.

Полить каждые 15 минут.

Подается от 6 до 8.